在《秘食中國·海南篇》中,中哈混血星廚布蘭特和小助理依依作為向?qū)В瑤ьI(lǐng)觀眾深入??凇⒍ò?、文昌、萬寧、三亞等地,探尋地道風味,解讀文化基因。從海口騎樓老街的傳統(tǒng)小吃、老爸茶店里的悠閑時光,到定安仙溝“會跳舞的牛肉”、萬寧興隆鎮(zhèn)的咖啡文化;從三亞海鮮廣場的生猛盛宴、疍家漁排的甜口燒烤,到文昌椰子雞的清甜鮮美、熱帶水果市場的繽紛狂歡,該片完整呈現(xiàn)了海南熱土上豐富多元的飲食文化與人間煙火?!睹厥持袊ずD掀凡粌H尋味,更注重呈現(xiàn)美食背后的人情味與文化根脈。從傳承三代的百年雞飯到歸僑堅守的炭火咖啡,從夜市升騰的江湖氣到老爸茶里藏著的海島慢哲學,該片深入海南島的市井街巷、熱帶雨林與蔚藍海岸,讓觀眾通過美食讀懂海南的開放、包容、熱烈與悠閑。這是一封寫給熱帶風味的情書,也是一次舌尖上的海南深度旅行。
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